多寄町国道40号線沿い駅前通り十字路角に評判のそば屋さん『淳真』があります。

高速道路を使用すると店に行くことが出来ないため、高速を降りてR40に、ちょっと古い建物、旧拓殖銀行だったそうです

店の中に入ると銀行だった面影があります

 

自社で蕎麦も栽培、こだわりの蕎麦職人ではあるがご主人、スタッフの皆さん大変愛想も良く初めての人でも安心です。

蕎麦は好みのやや硬め、量も多く秀逸な一品でした

平日でしたが満席近いお客さでした。

 

町中は、あまり人を見かけませんでしたが、店の中は蕎麦職人の熱気とお客さんで溢れていました

かなりおススメのお店です