ブログ 一覧へ戻るエゾシカのオムライスを食べました2017-03-26カテゴリ:つぶやき西興部村 森のホテル森夢(リム)のレストラン「グリーンリーフ」で地元食材のシカ肉をつかったオムライスを食べてみました。 デミグラスソースで煮込まれたシカ肉は臭みはなく牛肉にちかい食感です。 シカ肉を使ったメニューは、シチュー・ジンギスカン・ラーメンなどまだまだたくさんあります。 また、紹介しますね。公式ホームページ:森のホテル森夢 エゾシカのオムライスエゾシカのシチュー森のホテル 森夢(リム)